东南亚风叻沙米粉

越南米粉(1袋) 加 水(适量) 然后泡20分钟

煮锅中加 水(500毫升) ，煮开后加入 鸡蛋(1个) ，煮7分钟后捞出，冲 冷水(适量) ，去除鸡蛋壳。

煮锅洗净，再加入 水(500毫升) ，煮开后加入 鱼豆腐(5块) 。

再次煮开后，加入 虾仁(6个) ，和泡好的米粉，煮一分钟。加入 咖喱炒酱(1块) 和 椰浆(125克) ，加入 胡椒盐(1袋) 调味，再次煮开，加入 广东菜心(60克) 、 芽菜(3克) ，煮1分钟。