菜谱
11 食材9 步骤40分钟

红丝绒奥利奥饼干

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EdgyVeg
走在重新定义“素食主义”的道路上。
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这道红色天鹅绒版奥利奥饼干菜谱用的日常原料让人怀疑“这怎么可能会是素食呢!?”这个秘诀在于用新鲜的甜菜泥,就是将煮熟的甜菜混合起来制作。

40分钟

烹饪时间
EdgyVeg
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
10
用餐人数 10
360
225
有机白砂糖
180 毫升
新鲜甜菜泥
150
冷冻 椰子油
5
4
香草精
1
4
发酵粉
60 毫升
原味可可粉
80
糖霜
18
奥利奥饼干

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在搅拌器中,加入并混合 新鲜甜菜泥(180毫升) 苹果醋(5克) 香草精(4克) .
步骤 2
加入 椰子油(150克) ,搅拌至混合.
步骤 3
在一只碗里,搅拌 中筋面粉(360克) 有机白砂糖(225克) 发酵粉(4克) 盐(1撮) 原味可可粉(60毫升) .
步骤 4
加入混合一半的干原料到搅拌器中 .
步骤 5
加入剩下的原料混合,如果生面团凝结成块,用抹刀刮掉,预热烤箱至175度 。
步骤 6
拿一大块生面团在手上抹平,在中间放一块奥利奥,尽量不要弄碎,包起来并把 奥利奥饼干(18块) 放在生面团中,必要的话再加生面团 .
步骤 7
将饼干在 糖霜(80克) 里滚一圈,放在有羊皮纸的烤盘上
步骤 8
烤10-12分钟,烤好后在铁丝架上冷却 .
步骤 9
搭配杏仁露享用吧 !

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