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纯素食牛油果柠檬派
美味又无需烘培的素食派同样对身体也好哟!你还在等什么呢?让我们来吃点吧!
烹饪时间
2小时15分钟
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作者:
EdgyVeg
用餐人数:
6
食材清单
•
240
毫升
干无糖切碎椰子
•
240
毫升
干胡桃
•
4
个
海枣
•
1
撮
喜马拉雅岩盐
•
1 1/2
个
牛油果
•
225
克
腰果
•
60
克
柠檬汁
•
10
克
柠檬皮
•
75
克
龙舌兰糖浆
•
2
克
海盐
•
9
克
香草精
•
50
克
椰子油
•
适量
椰子油
步骤说明
1
.
将
干无糖切碎椰子(240毫升)
、
干胡桃(240毫升)
和
喜马拉雅岩盐(1撮)
放在料理机中直到胡桃磨碎,要稍微厚实一点的那种。
2
.
加入
海枣(4个)
,把机器暂停后再加,一次一个,直到挤的时候混合物全部融合,可以看见海枣小片。
3
.
将混合物压至直径15厘米的弹簧扣模锅底,在表面涂上
椰子油(适量)
,放入冰箱,开始准备填料。
4
.
加入浸湿并沥干的
腰果(225克)
至料理机中,搅拌至腰果变成奶油状 .
5
.
切块
牛油果(1 1/2个)
,和
海盐(2克)
一起放入料理机中.
6
.
加入
柠檬汁(60克)
、
柠檬皮(10克)
和龙舌
龙舌兰糖浆(75克)
.
7
.
加入
香草精(9克)
,混合至平滑约2分钟.
8
.
低功率慢慢加入
椰子油(50克)
,再搅拌1分钟.
9
.
将调料倒入面皮中,放冰箱坚固,约2-3小时.
10
.
轻轻将派从锅里拿出.
11
.
上菜并享用吧!
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