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芝香布法罗鸡肉洋蓟

把这款布法罗鸡肉填充进一些烤过的当季的洋蓟里,在它的顶端上浇上辛辣的车打芝士酱和蓝纹芝士。烤至金棕色后起泡。我喜欢用Frank’s牌辣椒酱做这道菜。
芝香布法罗鸡肉洋蓟 菜谱 | 赛厨易
把这款布法罗鸡肉填充进一些烤过的当季的洋蓟里,在它的顶端上浇上辛辣的车打芝士酱和蓝纹芝士。烤至金棕色后起泡。我喜欢用Frank’s牌辣椒酱做这道菜。
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LaurenGrier
我是个公认的吃货。
http://www.climbinggriermountain.com/
LaurenGrier
我是个公认的吃货。
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1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
2
2
230
45
无盐黄油 , 融化
20
面粉
240 毫升
全脂牛奶
60
车打芝士 , 切碎
95
辣椒酱
适量
蓝芝士
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备并清理好 大 洋蓟(2个) 。将 柠檬(2个) 从中间切成片。将 鸡肉糜(230克) 烧至不再呈现出粉红色。准备 车打芝士(60克)
步骤 2
将一大锅水烧开,加入柠檬和大洋蓟,文火炖煮。将盖子盖上,烧30~35分钟。
步骤 3
煮好后,将大洋蓟从锅中盛出,茎部朝上,置于纸巾上直至水分流干。预热烤箱至200摄氏度。
步骤 4
在一个小烤盘上喷洒烹调喷雾以避免粘锅。将大洋蓟置于烤盘上并展开它的叶子,在叶层之间塞入鸡肉馅。
步骤 5
同时,在一个小型深煮锅内准备 无盐黄油(45克) ,加入 面粉(20克) 并搅拌一分钟。
步骤 6
逐渐倒入 全脂牛奶(240毫升) ,并持续搅拌至粘稠,耗时约3~5分钟。将锅从火上取下,并一边搅拌一边加入 车打芝士(60克) 辣椒酱(95克) ,根据您的喜好可加入 盐和胡椒(适量)
步骤 7
将芝士酱浇在大洋蓟上,根据您的喜好还可加入 蓝芝士(适量) 。置于烤盘上并烘焙约10分钟或直至芝士表面呈现金黄的颜色伴以气泡。
步骤 8
从烤炉中取出并即刻端出。

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