步骤说明
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步骤 1
根据包装袋上的说明煮
贝壳面(1千克)
一分钟，将面放入过滤器中，用冷水冲洗，放一边沥干。
步骤 2
在料理机中，加入
面包(1片)
、
黄油(5克)
、
欧芹(3克)
，搅拌均匀，将蔬菜泥放到一个直径20厘米的烘焙盘子里，静置。烤箱预热至175度 。
步骤 3
在炖锅里，融化
无盐黄油(45克)
、加入
干芥末(2毫升)
、
辣椒粉(1撮)
、
粗盐(6克)
、
黑胡椒粒(1毫升)
和
中筋面粉(20克)
搅拌 。
步骤 4
加入
龙虾汁(360毫升)
搅拌，再加入
牛奶(240毫升)
、
奶油(100克)
，然后将混合好的食材加热至沸腾，持续搅拌。
步骤 5
将酱汁从锅上移开，放入贝壳面搅拌，加入
龙虾(215克)
、
格鲁耶尔芝士(120克)
、
新鲜欧芹(3克)
。搅拌混合。
步骤 6
将意面混合物倒至准备好的盘子里，撒上面包碎屑和
格鲁耶尔芝士(120克)
。
步骤 7
烤15分钟或直到面包呈浅棕色，上菜并享用吧！
