菜谱
8 食材清单 11 步骤 3小时45分钟

西米布丁杯

颜值和美味并存的布丁杯,来一个作为下午茶吧!
西米布丁杯 company_brand_suffix
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3小时45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
730
全脂牛奶
80 毫升
西米
50
白糖
2
蛋黄
4
香草精
适量
160
果酱
150
蓝莓

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个中等大小的锅里,加入 全脂牛奶(500克) 西米(80毫升) ,浸泡1小时。
步骤 2
加入剩下 全脂牛奶(230克)
步骤 3
加入 白糖(50克)
步骤 4
加入 蛋黄(2个)
步骤 5
加入 香草精(4克) 盐(适量)
步骤 6
中火加热,并不断搅拌直至混合物开始沸腾,转小火继续煮直到布丁変稠,西米柔软到可以食用,大约要煮15分钟。
步骤 7
让混合物在炉子上冷却15分钟,然后放入冰箱冷藏2小时。
步骤 8
舀2汤匙 果酱(160克) 到杯子中。
步骤 9
轻轻地舀入2/3杯冰箱中拿出来的布丁。
步骤 10
放上1/4杯 蓝莓(150克) ,在剩下的3个杯子中重复步骤8-10。
步骤 11
享用吧!
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