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4
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西米布丁杯
颜值和美味并存的布丁杯,来一个作为下午茶吧!
烹饪时间
3小时45分钟
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作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
4
食材清单
•
730
克
全脂牛奶
•
80
毫升
西米
•
50
克
白糖
•
2
个
蛋黄
•
4
克
香草精
•
适量
盐
•
160
克
果酱
•
150
克
蓝莓
步骤说明
1
.
在一个中等大小的锅里,加入
全脂牛奶(500克)
和
西米(80毫升)
,浸泡1小时。
2
.
加入剩下
全脂牛奶(230克)
。
3
.
加入
白糖(50克)
。
4
.
加入
蛋黄(2个)
。
5
.
加入
香草精(4克)
和
盐(适量)
。
6
.
中火加热,并不断搅拌直至混合物开始沸腾,转小火继续煮直到布丁変稠,西米柔软到可以食用,大约要煮15分钟。
7
.
让混合物在炉子上冷却15分钟,然后放入冰箱冷藏2小时。
8
.
舀2汤匙
果酱(160克)
到杯子中。
9
.
轻轻地舀入2/3杯冰箱中拿出来的布丁。
10
.
放上1/4杯
蓝莓(150克)
,在剩下的3个杯子中重复步骤8-10。
11
.
享用吧!
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