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12
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巧克力榛曲奇冰淇淋三明治
巧克力加冰淇淋,完美组合,小朋友们的最爱,快来试试吧!
烹饪时间
25分钟
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作者:
Hapa Nom Nom
用餐人数:
12
食材清单
•
225
克
无盐黄油
•
225
克
植物起酥油
•
100
克
砂糖
•
270
克
红糖
•
1
个
鸡蛋
•
10
克
香草精
•
300
克
中筋面粉
•
6
克
盐
•
5
克
苏打粉
•
按需
泡打粉
•
335
克
半甜巧克力屑
•
适量
冰激凌
•
适量
雀巢半甜迷你巧克力榛
•
1
个
蛋黄
步骤说明
1
.
烤箱预热到160摄氏度。
2
.
在搅拌器里倒入
无盐黄油(225克)
、
植物起酥油(225克)
、
砂糖(100克)
、
红糖(270克)
、
鸡蛋(1个)
、
蛋黄(1个)
和
香草精(10克)
搅拌均匀。
3
.
在另一个碗里倒入
中筋面粉(300克)
、
苏打粉(5克)
、
盐(6克)
、
泡打粉(按需)
搅拌均匀。
4
.
慢慢地把干粉混合物倒入液体混合物里搅拌好。然后加入
半甜巧克力屑(335克)
继续搅拌均匀。
5
.
把面团揉成一个个高尔夫球大小,把这些小球放在无油曲奇烤盘上。一次烤两盘,每次10-12分钟,或烤到边缘微焦为止。在烘烤过程中要记得把曲奇翻个面
6
.
把曲奇饼放到冷却架上,在做三明治之前要彻底冷却好。
7
.
挖一勺
冰激凌(适量)
放在在曲奇饼上,用另一块曲奇盖在冰淇淋上。轻轻按压直至冰淇淋漫到饼干边缘为止。
8
.
压好后立即把曲奇三明治放到
雀巢半甜迷你巧克力榛(适量)
里滚一滚,然后放进冷柜的盘子里。重复此步骤直到把剩下的曲奇饼都做成三明治。把盘子用塑料膜包好冻至少4小时。
9
.
可以享用啦!
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