菜谱
12 食材清单 7 步骤 35分钟

奶香茄酱烩鸡配皮塔饼

滑嫩的鸡腿肉与各种蔬菜一起遨游在奶油番茄酱汁中,搭配上外酥里嫩的皮塔饼,蘸上汤汁食用,酸甜香浓在口中爆发!
奶香茄酱烩鸡配皮塔饼 company_brand_suffix
滑嫩的鸡腿肉与各种蔬菜一起遨游在奶油番茄酱汁中,搭配上外酥里嫩的皮塔饼,蘸上汤汁食用,酸甜香浓在口中爆发!
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ONEBOX为您送上原创菜谱和高品质食材包,让您的烹饪从此简单有趣。融合世界美味的创意食谱,定期推出各具风味的菜品,确保您的餐桌永远保持新鲜感。我们与本地生态农场合作,同时在全球范围内采购,向您提供高品质的新鲜食材。食材与调料根据菜谱精确称重,按特性分类包装,由ONEBOX专属物流全程冷链配送。
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35分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
200
鸡腿肉 , 去骨
1
红洋葱
2
大蒜
1
西芹
1
胡萝卜
200
红薯
1
皮塔饼
35
番茄膏
35
淡奶油
2
百里香
1
ONEBOX特制腌鸡肉粉料包
或 盐4g,黑胡椒1g,面粉 5g
30 毫升
橄榄油

步骤说明

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步骤 1
鸡腿肉(200克) 切成2×2厘米的鸡肉块,并拌入 ONEBOX特制腌鸡肉粉料包(1个) , 加入 橄榄油(10毫升) ,拌匀备用。
步骤 2
红洋葱(1个) 切成4×4厘米的块, 胡萝卜(1根) 西芹(1根) 红薯(200克) 都切成2×2厘米的块, 大蒜(2瓣) 切末备用。
步骤 3
锅烧热后加入 橄榄油(10毫升) ,转中小火,将鸡腿肉煎至两面成金黄色,大约煎1分钟。
步骤 4
锅不用洗,转大火,再加 橄榄油(10毫升) ,加入洋葱煸炒30秒左右,再加入大蒜煸炒15秒左右。然后加入西芹、胡萝卜、红薯和 百里香(2根) 煸炒1分钟后,再加入 番茄膏(35克) 炒约1分钟,加入150ml水煮开。
步骤 5
煮开后加入煎好的鸡腿肉,拌匀,转小火加盖,煮大约10分钟开盖。转大火收汁,同时倒入 淡奶油(35克) ,收汁到浓稠,关火装盘。
步骤 6
将锅子洗净,烧热后放入 皮塔饼(1个) ,两面各煎1分钟,取出后和鸡肉一同摆盘即可。
步骤 7
口袋包是空心的,可以将料夹入食用,更美味哦~
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