菜谱
14 食材清单10 步骤17分钟

藜麦橙子西兰花沙拉

5.0
1 评分
藜麦橙子西兰花沙拉 菜谱 | 赛厨易
藜麦橙子西兰花沙拉 菜谱 | 赛厨易
喜欢这个食谱?
169 已收藏
miss 蜗牛
美食摄影师、造型师,美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师,美食专栏作者。微博:miss蜗牛 / 微信号:miss_snail_ /微信公众号:SnailStudio蜗牛工作室
GO TO BLOG
煮熟后翻炒过的藜麦带着土地的香气,香橙的清香和牛油果的绵密,根据喜好浇上酱汁就是非常健康的一顿!
17分钟
烹饪时间
miss 蜗牛
美食摄影师、造型师,美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师,美食专栏作者。微博:miss蜗牛 / 微信号:miss_snail_ /微信公众号:SnailStudio蜗牛工作室
GO TO BLOG

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
75
藜麦
15 毫升
橄榄油
1
2
橙子 , 去皮
10
1
大葱 , 切丝
1/2
牛油果 , 切片
4
15
柠檬汁 , 挤汁
15 毫升
青柠汁 , 挤汁
15 毫升
味霖
65 毫升
8
棕榈糖
适量
白芝麻

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
藜麦(75克) 在洗净后,和180g的水以及一小撮盐一起煮沸,转小火,焖煮15分钟至藜麦熟,沥干。
步骤 2
沥干的藜麦放锅中和 橄榄油(15毫升) ,翻炒至表面干爽,颗粒较为明显。
步骤 3
西兰花(1颗) 用小刀连根分割成小长束。锅中放水加一小撮盐,滚开后,将洗净的西兰花放入,汆烫2分钟左右,取出过凉水,备用。
步骤 4
芦笋用刨刀刨成长片状,备用。
步骤 5
橙子(2个) 切去两头,顺着弧度切去外皮,白色的外皮的瓤一并切去。去皮后切成片。 牛油果(1/2个)
步骤 6
所有配料准备好后备用
步骤 7
柠檬汁(15克) 青柠汁(15毫升) 味霖(15毫升) 淡酱油(65毫升) 棕榈糖(8克) 全部混合即可。
步骤 8
藜麦、西兰花、橙子、 芦笋(4根) 大致混匀,放上 大葱(1根) 香菜叶(10克) ,酱汁撒上 白芝麻(适量) 后浇在沙拉上,即可享用!
步骤 9
藜麦饱腹,蔬菜和水果清爽十足,是夏天的绝佳午餐。
步骤 10
祝你有个好胃口!

相似的菜谱

显示更多标签
169 已收藏
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW