步骤说明
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步骤 1
藜麦(75克)
在洗净后,和180g的水以及一小撮盐一起煮沸,转小火,焖煮15分钟至藜麦熟,沥干。
步骤 2
沥干的藜麦放锅中和
橄榄油(15毫升)
,翻炒至表面干爽,颗粒较为明显。
步骤 3
西兰花(1颗)
用小刀连根分割成小长束。锅中放水加一小撮盐,滚开后,将洗净的西兰花放入,汆烫2分钟左右,取出过凉水,备用。
步骤 5
橙子(2个)
切去两头,顺着弧度切去外皮,白色的外皮的瓤一并切去。去皮后切成片。
牛油果(1/2个)
。
步骤 7
柠檬汁(15克)
、
青柠汁(15毫升)
、
味霖(15毫升)
、
淡酱油(65毫升)
、
棕榈糖(8克)
全部混合即可。
步骤 8
藜麦、西兰花、橙子、
芦笋(4根)
大致混匀,放上
大葱(1根)
和
香菜叶(10克)
,酱汁撒上
白芝麻(适量)
后浇在沙拉上,即可享用!
步骤 9
藜麦饱腹,蔬菜和水果清爽十足,是夏天的绝佳午餐。
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