菜谱
10 食材清单 6 步骤 3小时35分钟

BBQ酱烤鸡翅配卷心菜沙拉

爽口的蔬菜沙拉配经典烤鸡翅,根本停不下来。
BBQ酱烤鸡翅配卷心菜沙拉 company_brand_suffix
爽口的蔬菜沙拉配经典烤鸡翅,根本停不下来。
miss 蜗牛
美食摄影师、造型师,美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师,美食专栏作者。微博:miss蜗牛 / 微信号:miss_snail_ /微信公众号:SnailStudio蜗牛工作室
http://weibo.com/mshuoniu?is_all=1
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3小时35分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
140
番茄酱
30 毫升
伍斯特酱油
50
红糖
4
鸡翅 , 洗净
1/4
紫甘蓝
1/4
卷心菜
1/2
大葱
20
开心果仁
15
意大利芹
40 毫升
蜂蜜芥末酱

步骤说明

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步骤 1
鸡翅(4个) 后备用。
步骤 2
小火,将 伍斯特酱油(30毫升) 番茄酱(140克) 红糖(50克) 在小锅中融化后关火,冷却。
步骤 3
鸡翅上均匀地抹上,放入冰箱腌制3h或者过夜。
步骤 4
烤箱上下火预热200度。
将冰箱里的鸡翅取出,多余的酱汁备用。
步骤 5
鸡翅放入烤箱烤35分钟,每烤10分钟,取出,刷酱,翻面。
步骤 6
中途可准备卷心菜沙拉, 紫甘蓝(1/4个) 卷心菜(1/4个) 大葱(1/2根) 开心果仁(20克) 意大利芹(15克) ,拌一下,浇上 蜂蜜芥末酱(40毫升) 即可。
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