菜谱
13 食材清单 6 步骤 1小时

藜麦红薯早餐杯

5.0
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芝士和粗粮,让你一整天都能量满满~
藜麦红薯早餐杯 company_brand_suffix
芝士和粗粮,让你一整天都能量满满~
miss 蜗牛
美食摄影师、造型师,美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师,美食专栏作者。微博:miss蜗牛 / 微信号:miss_snail_ /微信公众号:SnailStudio蜗牛工作室
http://weibo.com/mshuoniu?is_all=1
miss 蜗牛
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1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
400
红薯 , 去皮
170
藜麦
15 毫升
橄榄油
10
海盐
9
亚麻籽
15 毫升
焦糖洋葱
210
ricotta奶酪
60
帕马森奶酪
按需
新鲜百里香
1
鸡蛋
适量
黑胡椒
75
山羊芝士
6
百里香

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
原材料准备好,烤箱预热到200摄氏度。
步骤 2
红薯(400克) ,切成2cm的方块大小,加入 橄榄油(15毫升) 海盐(6克) 黑胡椒(适量) ,混合均匀。
步骤 3
红薯放入烤盘里,如烤箱烤20到25分钟至金黄。
步骤 4
藜麦(170克) 用清鸡汤或者水煮熟,将原料分类装好。
步骤 5
熟藜麦、 亚麻籽(9克) 焦糖洋葱(15毫升) ricotta奶酪(210克) 帕马森奶酪(60克) 百里香(6根) 鸡蛋(1个) 黑胡椒(适量) 海盐(6克) 一起混合均匀。
步骤 6
一层藜麦铺底,均匀铺上红薯,放上一块 山羊芝士(75克) ,放入烤箱烤30-35min,出炉后,放上 新鲜百里香(按需) 装饰,即可。
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