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10 食材清单 •6 步骤 •25分钟

酸辣米线

Name: 酸辣米线
Total time: 1500 s
Yield: 1
Ingredients: 200 克 米线; 适量 红糖; 适量 温开水; 1 个 青柠; 适量 小米椒; 适量 大蒜瓣; 1 茶匙 鱼露; 2 茶匙 白醋; 适量 香菜; 适量 芝麻油

炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的酸辣米线，再好不过啦！

炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的酸辣米线，再好不过啦！

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虎小吖

晒厨易合作美食博主

虎小吖

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25分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

200 克

米线

适量

红糖 , 切碎

适量

温开水

1 个

青柠

适量

小米椒 , 切碎

适量

大蒜瓣 , 切片

5 毫升

鱼露

10 克

白醋

适量

香菜

适量

芝麻油

步骤说明

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步骤 1

红糖(适量) 放入大碗，加温开水(适量) 化开备用。小米椒(适量) ，大蒜瓣(适量) 。

步骤 2

烧开一锅水，放入米线(200克) 煮熟后过凉水。

步骤 3

小米椒蒜瓣加入大碗中，挤入一个青柠(1个) 的汁。

步骤 4

加入鱼露(5毫升) 和白醋(10克) 。

步骤 5

把米线放进一个大碗里搅拌。

步骤 6

装饰香菜(适量) ，调进芝麻油(适量) ，开吃！

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