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9 食材清单 •5 步骤 •30分钟

爆浆蓝莓酸奶松饼

Name: 爆浆蓝莓酸奶松饼
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 90 克 低筋面粉; 220 克 酸奶; 1 个 鸡蛋; 200 克 蓝莓; 1/4 茶匙 泡打粉; 1 茶匙 小苏打; 1 茶匙 白糖; 1 撮 盐; 适量 黄油

无可比拟的松软和蓝莓果味的完美结合。

无可比拟的松软和蓝莓果味的完美结合。

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虎小吖

晒厨易合作美食博主

虎小吖

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

90 克

低筋面粉

220 克

酸奶

1 个

鸡蛋

200 克

蓝莓

按需

泡打粉

5 克

小苏打

2 克

白糖

1 撮

盐

适量

黄油

步骤说明

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步骤 1

准备好食材，蓝莓(200克) 洗净晾干。

步骤 2

混合酸奶(220克) 、鸡蛋(1个) 、盐(1撮) 和白糖(2克) 。

步骤 3

把低筋面粉(90克) 、小苏打(5克) 、泡打粉(按需) 混合过筛，装进酸奶碗，搅拌至没有干粉。

步骤 4

平底锅用最小火加热，涂上一层黄油(适量) ，舀适量面糊在锅中央，放上适量蓝莓。等表面气泡破裂后小心翻面煎至定型。

步骤 5

平底锅冲凉水之后再煎一个，直到所有面糊都煎完。装饰水果和薄荷叶。

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