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爆浆蓝莓酸奶松饼
无可比拟的松软和蓝莓果味的完美结合。
烹饪时间
30分钟
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作者:
虎小吖
用餐人数:
2
食材清单
•
90
克
低筋面粉
•
220
克
酸奶
•
1
个
鸡蛋
•
200
克
蓝莓
•
按需
泡打粉
•
5
克
小苏打
•
2
克
白糖
•
1
撮
盐
•
适量
黄油
步骤说明
1
.
准备好食材,
蓝莓(200克)
洗净晾干。
2
.
混合
酸奶(220克)
、
鸡蛋(1个)
、
盐(1撮)
和
白糖(2克)
。
3
.
把
低筋面粉(90克)
、
小苏打(5克)
、
泡打粉(按需)
混合过筛,装进酸奶碗,搅拌至没有干粉。
4
.
平底锅用最小火加热,涂上一层
黄油(适量)
,舀适量面糊在锅中央,放上适量蓝莓。等表面气泡破裂后小心翻面煎至定型。
5
.
平底锅冲凉水之后再煎一个,直到所有面糊都煎完。装饰水果和薄荷叶。
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