步骤说明
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步骤 1
在锅中加入
特级初榨橄榄油(55克)
，加热，加入
黄洋葱(1/2个)
，
切块胡萝卜(2个)
，
芹菜(1根)
。加入
盐(适量)
和
黑胡椒粒(适量)
调味。炒4~5分钟至蔬菜变软，洋葱变透明。
步骤 2
加入
黄甜椒(8个)
，炒6分钟至甜椒变软。
步骤 3
加入
红薯(1个)
和
低钠蔬菜汤料(960毫升)
搅拌。盖上盖子至汤汁煮沸。
步骤 4
汤汁煮沸后，打开盖子慢炖。加入
细切马乔莲(15毫升)
，炖20~25分钟至红薯变软。
步骤 6
倒入锅中，需要的话可以用盐和胡椒调味。放上
牛油果(适量)
，
香菜(适量)
和
薄脆饼干(适量)
。
