菜谱
5 食材清单 4 步骤 20分钟

酒蒸蛤蜊

让这道温暖的菜来慰藉你的寒冬。
酒蒸蛤蜊 company_brand_suffix
让这道温暖的菜来慰藉你的寒冬。
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
500
蛤蜊
适量
葱姜蒜
70 毫升
日本酒
适量
酱油
10
黄油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
热锅融化 黄油(10克) ,倒入姜和蒜,炒出香味。
步骤 2
蛤蜊(500克) ,倒入 日本酒(70毫升) 酱油(适量) ,大火盖上锅盖焖煮。
步骤 3
焖煮至蛤蜊打开后,关火,撒上 葱姜蒜(适量)
步骤 4
暖一壶酒,煮一锅蛤蜊,过一个冬天。
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