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酒蒸蛤蜊
让这道温暖的菜来慰藉你的寒冬。
烹饪时间
20分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
2
食材清单
•
500
克
蛤蜊
•
适量
葱姜蒜
•
70
毫升
日本酒
•
适量
酱油
•
10
克
黄油
步骤说明
1
.
热锅融化
黄油(10克)
,倒入姜和蒜,炒出香味。
2
.
下
蛤蜊(500克)
,倒入
日本酒(70毫升)
和
酱油(适量)
,大火盖上锅盖焖煮。
3
.
焖煮至蛤蜊打开后,关火,撒上
葱姜蒜(适量)
。
4
.
暖一壶酒,煮一锅蛤蜊,过一个冬天。
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