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10 食材清单 •7 步骤 •30分钟

南瓜可乐饼

Name: 南瓜可乐饼
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 500 克 南瓜; 1/4 个 洋葱; 2 片 火腿; 适量 玉米粒; 适量 青豆; 适量 面粉; 1 个 鸡蛋; 适量 面包糠; 适量 盐; 适量 黑胡椒

可乐饼曾经是输入日本的洋食，但现在也成为了如本料理之一，是典型的逆输出代表。呐，好吃就行。

可乐饼曾经是输入日本的洋食，但现在也成为了如本料理之一，是典型的逆输出代表。呐，好吃就行。

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迷特波魯

利物主理人，美食与食器爱好者，同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时，开始收集食器与生活杂货，用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店，与更多的朋友分享美食，杂货，旅行，生活方式。

https://www.douban.com/people/sophiechou/

迷特波魯

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

500 克

南瓜 , 去皮

1/4 个

洋葱 , 切碎

2 片

火腿 , 切片

适量

玉米粒

适量

青豆

适量

面粉

1 个

鸡蛋

适量

面包糠

适量

盐

适量

黑胡椒

步骤说明

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步骤 1

把南瓜(500克) ，切成一口大小的块。

步骤 2

盖好保鲜膜在微波炉里热5分钟后，取出碾碎，加入适量面粉。

步骤 3

把火腿(2片) 、玉米粒(适量) 、青豆(适量) 和洋葱(1/4个) ，然后下锅翻炒。加入盐(适量) 和黑胡椒(适量) 调味。

步骤 4

把火腿洋葱放进南瓜泥中搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后，捏成乒乓球大小的球，按照面粉(适量) ，鸡蛋(1个) ，面包糠(适量) 的顺序依次上衣。

步骤 6

油温到170度，下锅炸3分钟左右，外皮变成金黄色之后便可盛出装盘

步骤 7

出锅后，可以挤一点沙拉酱或者番茄酱。

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