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9 食材清单 •4 步骤 •10分钟

巧克力杯子蛋糕

Name: 巧克力杯子蛋糕
Total time: 600 s
Yield: 2
Ingredients: 60 克 低筋面粉; 1 茶匙 泡打粉; 20 克 砂糖; 1 撮 食盐; 75 毫升 牛奶; 2 茶匙 可可粉; 20 克 黄油; 适量 白兰地; 适量 巧克力酱

不需要烤箱，5分钟搞定的美味巧克力蛋糕！

不需要烤箱，5分钟搞定的美味巧克力蛋糕！

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迷特波魯

利物主理人，美食与食器爱好者，同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时，开始收集食器与生活杂货，用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店，与更多的朋友分享美食，杂货，旅行，生活方式。

https://www.douban.com/people/sophiechou/

迷特波魯

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10分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

60 克

低筋面粉

按需

泡打粉

20 克

砂糖

1 撮

食盐

75 毫升

牛奶

4 克

可可粉

20 克

黄油 , 融化

适量

白兰地

适量

巧克力酱

步骤说明

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步骤 1

黄油(20克) ，倒入低筋面粉(60克) ，泡打粉(按需) ，砂糖(20克) ，食盐(1撮) ，牛奶(75毫升) ，可可粉(4克) ，白兰地(适量) ，搅拌至无颗粒状态。

步骤 2

将面糊平均倒入两个杯子中，7分满的样子。

步骤 3

在面糊中央挤入巧克力酱(适量) ，放入微波炉，中高火加热70秒。

步骤 4

内部很松软略湿，下次记得多加热10秒，如果略干，就减10秒。

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