菜谱
17 食材5 步骤45分钟

印度酱香鸡

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Macheesmo
我会教你许多美味的菜式哦~
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这款经典的印式料理,完全可以在繁忙工作日的晚上完成!

45分钟

烹饪时间
Macheesmo
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
900
鸡胸肉 , 切细
245
希腊酸奶
15 毫升
印度综合香料
3
辣椒粉
2
孜然粉
按需
香菜 , 切碎
6
5 毫升
黑胡椒粒 , 研磨
120
1
甜洋葱 , 切碎
4
大蒜 , 切碎
3
15
番茄酱
480 毫升
鸡汤
或 蔬菜汤
230
厚奶油
适量
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡胸肉(900克) ,放在碗里,加入 希腊酸奶(245克) 印度综合香料(15毫升) 辣椒粉(3克) 孜然粉(2克) 香菜(按需)
步骤 2
在一个中等大小的锅中加入 黄油(60克) ,中火加热。加入 甜洋葱(1个) 姜(3克) 大蒜(4瓣) 。炒3~4分钟至蔬菜变软。
步骤 3
加入 番茄酱(15克) 鸡汤(480毫升) 炖煮。
步骤 4
腌过的鸡肉和香料一起放到锅里,搅拌炖煮。开盖炖10分钟,时不时搅拌一下。
步骤 5
加入 厚奶油(230克) 黄油(60克) 。加 粗盐(6克) 黑胡椒粒(5毫升) 调味。用 香菜(适量) 装饰,和 米(适量) 一起吃吧!

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