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自制石榴幸运饼干
这款小饼干非常容易制作,而且你还可以做成粉红色!这份菜谱可以做30个饼干!
烹饪时间
30分钟
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作者:
WhatJewWannEat
用餐人数:
12
食材清单
•
3
个
鸡蛋白
•
150
克
砂糖
•
120
克
黄油
, 融化
•
2
克
香草精
•
120
克
通用面粉
•
60
毫升
石榴
, 榨汁
•
适量
红色食用色素
步骤说明
1
.
175℃预热烤箱,同时准备幸运饼干里的小纸条。在烤盘上铺烤盘纸。
2
.
在一个大碗里,用电动打蛋机高速打发
鸡蛋白(3个)
和
砂糖(150克)
和
红色食用色素(适量)
2分钟。
3
.
加入
黄油(120克)
和
香草精(2克)
,混合均匀。然后加入
通用面粉(120克)
,混合均匀。再逐勺加入
石榴(60毫升)
。
4
.
舀一勺混合物,在烤盘纸上摊成两个圆形,用勺背压扁。一次不要做太多,因为饼干从烤箱中拿出后会迅速变脆,就卷不起来了。
5
.
烤5~7分钟,直到饼干边缘变棕。迅速从烤盘中取出,一次拿一个,将小纸条放在饼干中心,将饼干对折,然后把两头对叠。
6
.
在烤盘中冷却,使其保持形状,重复以上步骤就可以了。
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