步骤说明
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步骤 1
220℃预热烤箱。将锡纸扑在一个20厘米宽的方形烤盘上，涂上
无盐黄油(15克)
。混合
红糖(120克)
、
砂糖(35克)
、
肉桂粉(5克)
、
丁香粉(按需)
、
盐(按需)
和
无盐黄油(15克)
。
步骤 2
搅拌混合
通用面粉(360克)
、
砂糖(25克)
、
泡打粉(1克)
、
苏打粉(2克)
和
盐(3克)
.
步骤 3
加入
无盐黄油(45克)
和
低脂白脱牛奶(300毫升)
，用木勺搅拌，直到这些材料被充分吸收。把生面团放在撒上面粉的案板上，轻轻揉捏至光滑。
步骤 4
撒上手粉。把生面团拍成长方形，再擀成30厘米×20厘米的长方形，如果必要的话可以再撒一些手粉，防止面团粘在擀面杖上。
步骤 5
刷
无盐黄油(15克)
。撒上红糖混合物，面皮留1厘米左右的边距，按压红糖
步骤 6
从长的一边卷面皮，轻轻压紧，卷成长条状。接口处捏好封口。
步骤 8
切面朝上，用手整形，使其表面平整，边缘捏紧，将面包卷放进烤盘，刷上
无盐黄油(15克)
，烤至边缘变成棕色，大约23-25分钟。
步骤 9
来制作牛奶酱：混合搅拌
奶油奶酪(10克)
，
低脂白脱牛奶(30毫升)
，
糖粉(80克)
，直至浓稠顺滑。
步骤 10
冷却5分钟，小心地把面包卷分开，也可以用刀切开。在面包上淋上牛奶酱，捏住锡纸边缘将其抬离烤盘，放在架子上。可以享用啦！
