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4
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土豆沙拉配溏心蛋
口感丰富,奶香浓郁......这道菜,10分满分,我给11分。
烹饪时间
50分钟
5.0
2 评分
作者:
LaurenGrier
用餐人数:
4
食材清单
•
375
克
小土豆
•
110
克
芹菜
•
40
克
红洋葱
, 切丁
•
80
克
蛋黄酱
•
15
克
蒜蓉辣椒酱
•
5
毫升
海鲜酱
•
1.0
滴
酱油
•
适量
盐和胡椒
•
4
个
鸡蛋
•
3
克
新鲜欧芹
, 切碎
步骤说明
1
.
在一个大汤锅里加满水。
2
.
把
小土豆(375克)
放进去煮,大约20分钟,直至叉子可以插入。
3
.
土豆煮好之后,捞出,沥干,放凉。
4
.
在等土豆凉的同时准备一个小碗,把
蛋黄酱(80克)
、
蒜蓉辣椒酱(15克)
、
海鲜酱(5毫升)
,还有
酱油(1.0滴)
混合在一起。
5
.
在锅里加水,水煮开后,温柔的把
鸡蛋(4个)
放进去,煮7分钟。
6
.
把煮好的鸡蛋放在冰水里冷却。然后小心地把蛋壳剥掉,等土豆做好后再切开。
7
.
把土豆切开,放在大碗里,
芹菜(110克)
和
红洋葱(40克)
,
新鲜欧芹(3克)
,倒进碗里。再加进蛋黄酱。最后撒上
盐和胡椒(适量)
。
8
.
把鸡蛋一切二,放到土豆沙拉上。享用吧。
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