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经典锅煎牛排
厚实多汁的美味牛排,在家里你就可以用十几分钟完成这款牛排餐厅的明星产品。该牛排为Canadian Beef赞助。
烹饪时间
15分钟
5.0
2 评分
作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
1
食材清单
•
1
个
Canadian Beef 肋眼牛排
或 任何部位的牛肉,根据不同部位调整烹饪时间
•
9
克
特级初榨橄榄油
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒
, 研磨
•
15
克
无盐黄油
步骤说明
1
.
中火热锅2分钟。
2
.
在
Canadian Beef 肋眼牛排(1个)
上淋上一点
特级初榨橄榄油(4克)
。
3
.
加
盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
调味。
4
.
牛排翻面。
5
.
在反面淋上一点
特级初榨橄榄油(4克)
6
.
加
盐(适量)
和
黑胡椒粒(适量)
调味。
7
.
把牛排放在热锅上,一面煎3分钟。
8
.
翻面,另一面中火煎2分钟。(如果你的牛排大约2.5厘米厚的话)
9
.
在锅里放入
无盐黄油(15克)
,使其软化。
10
.
用勺子舀黄油浇在牛排上。
11
.
将牛排拿出,放置2分钟。
12
.
淋上复合黄油或者任何你喜欢的调料,就可以吃啦!
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