菜谱
5 食材12 步骤15分钟

经典锅煎牛排

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厚实多汁的美味牛排,在家里你就可以用十几分钟完成这款牛排餐厅的明星产品。该牛排为Canadian Beef赞助。

15分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
1
Canadian Beef 肋眼牛排
或 任何部位的牛肉,根据不同部位调整烹饪时间
9
特级初榨橄榄油
适量
适量
黑胡椒 , 研磨

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
中火热锅2分钟。
步骤 2
Canadian Beef 肋眼牛排(1个) 上淋上一点 特级初榨橄榄油(4克)
步骤 3
盐(适量) 黑胡椒(适量) 调味。
步骤 4
牛排翻面。
步骤 5
在反面淋上一点 特级初榨橄榄油(4克)
步骤 6
盐(适量) 黑胡椒粒(适量) 调味。
步骤 7
把牛排放在热锅上,一面煎3分钟。
步骤 8
翻面,另一面中火煎2分钟。(如果你的牛排大约2.5厘米厚的话)
步骤 9
在锅里放入 无盐黄油(15克) ,使其软化。
步骤 10
用勺子舀黄油浇在牛排上。
步骤 11
将牛排拿出,放置2分钟。
步骤 12
淋上复合黄油或者任何你喜欢的调料,就可以吃啦!

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