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蜂蜜芥末鸡腿配脆烤红薯
这是一份美味的晚餐食谱,超适合和家人一起享用,回味无穷哦~
烹饪时间
1小时45分钟
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作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
4
食材清单
•
4
个
带骨
鸡腿
•
30
毫升
芥末籽酱
•
30
克
第戎芥末
•
6
克
蒜蓉辣椒酱
•
85
克
蜂蜜
•
适量
盐和胡椒
•
25
克
椰子油
•
10
克
红糖
•
2
个
红薯
, 去皮, 切块
步骤说明
1
.
190摄氏度预热烤箱。
2
.
红薯(2个)
3
.
将烤盘纸铺在烤盘上,将红薯放在烤盘上,和
椰子油(10克)
,
红糖(10克)
和一点盐混合均匀。放到烤箱中烤1小时,中途翻面。
4
.
烤红薯的时候,用
盐和胡椒(适量)
给
鸡腿(4个)
调味。在一个大金属煎锅中,倒入
椰子油(10克)
,中火加热。
5
.
在一个小碗中,混合
芥末籽酱(30毫升)
,
第戎芥末(30克)
,
蜂蜜(85克)
和
蒜蓉辣椒酱(6克)
。
6
.
外皮朝下将鸡腿放入煎锅,煎30分钟,期间不要动鸡腿。
7
.
将鸡腿翻面,淋上一半的蜂蜜芥末酱。
8
.
将鸡腿放入烤箱,和红薯一起再烤15分钟。
9
.
完成啦!鸡腿要搭配烤红薯一起吃哦,剩下的蜂蜜芥末酱可以作蘸酱。
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