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丹麦肉丸
超级正宗的肉丸做法,试一下,你觉得不会后悔的!
烹饪时间
40分钟
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作者:
The Fit Mediterranean
用餐人数:
4
食材清单
•
30
克
无盐黄油
•
250
克
猪肉糜
•
1/2
个
柠檬
•
1
个
鸡蛋
•
150
毫升
啤酒
•
1/2
个
洋葱
•
40
克
干面包屑
•
15
毫升
橄榄油
•
1
撮
盐
•
1
撮
胡椒
•
1
撮
肉豆蔻
•
120
克
中筋面粉
步骤说明
1
.
将
洋葱(1/2个)
切碎。在煎锅中倒入
橄榄油(15毫升)
,开中火,翻炒切好的洋葱,等到洋葱变黄后把火关掉,盛出来待用。
2
.
将
猪肉糜(250克)
,
胡椒(1撮)
,
盐(1撮)
,
肉豆蔻(1撮)
,
鸡蛋(1个)
,
干面包屑(40克)
和洋葱加入碗中。
3
.
用手或勺子搅拌碗中的原料,然后搓成25-30g的肉丸,然后把肉丸放入
中筋面粉(120克)
中,使肉丸表面沾上面粉。
4
.
在锅中融化
无盐黄油(30克)
,然后放入沾好面粉的肉丸,加热几分钟。
5
.
把
啤酒(150毫升)
和
柠檬(1/2个)
汁倒入锅中搅拌一下,开中高火,直到所有汤汁都被肉丸吸收。
6
.
可以把肉丸搭配意面一起吃哦!
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