焦糖橙子蓝莓松饼

制作焦糖橙片： 水(90毫升) 和 细砂糖(80克) 混合，煮成焦糖色，小心倒入 橙汁(90毫升) ，煮至糖浆状态。关火。

切橙片。 橙子(1个) 切掉两头，顺着橙子的弧度切掉橙子皮。白色的筋也要全部去除。沿着每瓣橙子的筋络切两刀，取下成片。待糖浆冷却后，将橙片放入。

自发粉(150克) 、 细砂糖(25克) 混合，加入 里科达芝士(120克) 、 牛奶(155毫升) 、 鸡蛋(1个) ，搅拌均匀。

加入 橙子皮屑(10毫升) ，切拌均匀。

放入 蓝莓(100克) ，大致混匀。混合完成后，放置20分钟以上，风味更加融合。