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8 食材清单 •6 步骤 •45分钟

纸包烤鱼

Name: 纸包烤鱼
Total time: 2700 s
Yield: 2
Ingredients: 150 克 白肉鱼; 1 个 土豆; 1 个 柠檬; 2 汤匙 刺山柑; 1 汤匙 橄榄油; 1 瓣 大蒜; 适量 盐和黑胡椒; 适量 混合香草

史上最小清新的烤鱼，拥有的不仅仅是颜值哦~

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miss 蜗牛

美食摄影师、造型师，美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师，美食专栏作者。微博：miss蜗牛 / 微信号：miss_snail_ /微信公众号：SnailStudio蜗牛工作室

http://weibo.com/mshuoniu?is_all=1

miss 蜗牛

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45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

150 克

白肉鱼

或分两块

1 个

土豆

1 个

柠檬

15 克

刺山柑

15 毫升

橄榄油

1 瓣

大蒜

适量

盐和黑胡椒

适量

混合香草

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

土豆(1个) 不去皮，切片，盐水煮5－10分钟至略软。

步骤 2

白肉鱼(150克) 切成漂亮的长方形。

步骤 3

切柠檬(1个) 和混合香草(适量) 。香草粗略切一下。

步骤 4

大蒜(1瓣) 剁末，混合刺山柑(15克) ，橄榄油(15毫升) ，加盐和黑胡椒(适量) 调味。

步骤 5

准备大张油纸，先放土豆。再放刺山柑的混合物。放鱼，撒黑胡椒。放柠檬片，混合香草。最后再淋上刺山柑混合物。按图片所示折纸。

步骤 6

放入烤箱200度烤15-20分钟。再装饰新鲜香草。开吃～～

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