Recipe Image:
用餐人数:
4
打印
关闭
墨西哥辣椒青柠烤玉米
提到夏天,我就会想起玉米,甜甜的、田地里新鲜采摘的玉米(或者农贸市场上买来的)。我喜欢用玉米配沙拉和炒菜,但是我也非常喜欢用手拿着一整根玉米吃,毫无疑问一定要在烧烤的时候,或者在海滩上,或者任何一个没有白色桌布的地方。
烹饪时间
30分钟
3.0
1 评分
作者:
Garlic & Zest
用餐人数:
4
食材清单
•
4
根
玉米
•
55
克
软化黄油
•
5
毫升
墨西哥辣椒粉
•
1
个
青柠
•
20
克
香菜
•
2
根
葱
•
2
克
粗盐
•
1
毫升
黑胡椒粒
, 研磨
•
140
克
墨西哥奶酪Queso Fresco
步骤说明
1
.
将
玉米(4根)
的外皮沿着玉米向后拨开,要保证外皮的完整,去除玉米须。
2
.
在一个小碗里混合
软化黄油(55克)
、
墨西哥辣椒粉(5毫升)
、青柠、
粗盐(2克)
和
黑胡椒粒(1毫升)
使其充分混合。
3
.
在玉米上刷一层混合好的黄油,均匀覆盖每一粒玉米。
4
.
轻轻地将玉米皮折回,包裹住玉米。
5
.
预热烤盘至中高热度(约400~500℉)。烤盘热了之后,把玉米放在烤盘上,烤大约15分钟,直到玉米皮变黑,里面的玉米冒蒸汽。
6
.
将玉米转移到盘子里冷却,直到玉米不烫手。把玉米外皮沿着玉米向后拨开(或者直接去除去米皮)。
7
.
将
青柠(1个)
切成四份。将
葱(2根)
纵向对半切成薄片。切碎
香菜(20克)
,切碎
墨西哥奶酪Queso Fresco(140克)
。
8
.
把香菜碎,墨西哥奶酪碎和葱撒在玉米上。装盘,旁边放上青柠,以便客人食用时挤一些在玉米上。享用吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。