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香辣鸡翅配蓝纹奶酪蘸酱
用手直接吃东西让吃这个过程变得更加有趣,尤其是双手沾满了又辣又美味的酱汁。这时候就需要一部好电影,一杯冷饮,还有一叠餐巾纸。我想这时候会有一群朋友和你一起吃光所有食物吧!
烹饪时间
1小时
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作者:
East After Noon
用餐人数:
2
食材清单
•
35
克
番茄
, 榨汁
或 番茄酱
•
30
毫升
甜辣椒酱
•
1
块
伍斯特酱
•
适量
塔巴斯科辣酱
或 任何辣酱
•
7
克
蜂蜜
或 粘红糖
•
15
毫升
老抽
•
5
毫升
新鲜辣椒
或 干辣椒
•
2
瓣
大蒜
, 去皮, 切碎
•
1/2
个
青柠的皮和汁
•
10
个
土鸡鸡翅
•
1
块
斯蒂尔顿蓝纹奶酪
•
250
克
鲜奶油
•
适量
新鲜细叶葱碎
步骤说明
1
.
200℃预热烤箱。混合
番茄(35克)
、
甜辣椒酱(30毫升)
、
伍斯特酱(1块)
、
塔巴斯科辣酱(适量)
、
蜂蜜(7克)
、
老抽(15毫升)
和
新鲜辣椒(5毫升)
。
2
.
同时混合加入
大蒜(2瓣)
、
青柠的皮和汁(1/2个)
去。将其完全包裹在
土鸡鸡翅(10个)
上。趁预热烤箱的时候腌制30分钟。
3
.
把鸡翅排列在有横竖条纹的烤盘上(可能需要两个烤盘),烤制25~30分钟,中途翻面一到两次,抹上任意量的剩余酱汁。
4
.
低温加热平底锅,加入
鲜奶油(250克)
,在鲜奶油中融化
斯蒂尔顿蓝纹奶酪(1块)
5
.
炖到浓稠时可以收汁,趁热加入
新鲜细叶葱碎(适量)
装盘。
6
.
端上香辣鸡翅,配上蓝纹奶酪奶油酱,要蘸酱吃哦。
7
.
尽情享受吧!
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