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意大利面包沙拉
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菜谱
16 食材清单
•
7 步骤
•
30分钟
意大利面包沙拉
Panzanella(面包沙拉),是一款意大利中部的传统色拉,选料随意,但一般会有面包丁,番茄和咸凤尾鱼,拌上当地出品的优质橄榄油。这道菜是迎接夏天的最好选择。
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Panzanella(面包沙拉),是一款意大利中部的传统色拉,选料随意,但一般会有面包丁,番茄和咸凤尾鱼,拌上当地出品的优质橄榄油。这道菜是迎接夏天的最好选择。
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我喜欢做菜也喜欢吃。能让大家吃得好我就很开心,所以我在博客、Facebook、Instagram上分享我的菜谱和烹饪小贴士。(www.facebook.com/DeMaCuisine & @De_Ma_Cuisine)
http://www.de-ma-cuisine.com
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30分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
2
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
720
毫升
干面包
, 切丁
5
毫升
初榨橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
55
克
意大利香醋
8
克
黄芥末
1
撮
红辣椒粉
2
瓣
大蒜瓣
30
毫升
初榨橄榄油
按需
罗勒叶
6
克
新鲜小葱
2
克
新鲜欧芹
, 切碎
155
克
小萝卜
, 切片
130
克
黄瓜
, 切块
150
克
胡萝卜
, 切丝
240
毫升
豇豆
, 切段
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
预热烤箱至205度。
步骤 2
干面包(720毫升)
。撒上
初榨橄榄油(5毫升)
,
盐(适量)
,
黑胡椒(适量)
,搅拌均匀。放置于烤盘中,烤上10分钟。
步骤 3
再翻面烤5分钟。
步骤 4
小萝卜(155克)
,
胡萝卜(150克)
,
豇豆(240毫升)
,
黄瓜(130克)
。
罗勒叶(按需)
,
新鲜小葱(6克)
,
新鲜欧芹(2克)
。把切好的食材放入大碗中。
步骤 5
意大利香醋(55克)
,
黄芥末(8克)
,
大蒜瓣(2瓣)
,
红辣椒粉(1撮)
。一边加入
初榨橄榄油(30毫升)
一边搅拌。尝一尝,根据自己的口味可进行调整。
步骤 6
将酱料与食材混合搅拌。上桌前再加入烤好的面包丁。
步骤 7
享用吧!
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