步骤说明
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步骤 1
在两片
黑麦面包(4片)
上分别撒上
碎埃曼塔芝士(480毫升)
。
步骤 3
再两片面包上，分别加上1/4杯
焦糖洋葱(120毫升)
步骤 5
再在蘑菇上撒上1汤匙
帕马森芝士(60毫升)
和
食盐(适量)
。分别放上两片面包，做成三明治。
步骤 6
中火加热平底锅，加入1汤匙
黄油(30克)
，等黄油融化的时候，放进一个三明治，加热直至两面变成焦黄色。
步骤 7
把三明治拿出来，在锅里加进1/2杯
碎埃曼塔芝士(30毫升)
。
步骤 9
当结成面包皮，面包颜色变深，把三明治翻面。
步骤 10
在三明治的面包皮周围撒上1汤匙帕马森芝士和1汤匙碎埃曼塔芝士 。重复此步骤，做另一个烤芝士三明治。
步骤 11
让芝士在面包上融化，把三明治放到盘上，沿对角线切开上桌。
