步骤说明
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步骤 1
西兰花(适量)
摘成小朵洗净,
胡萝卜(适量)
去皮切片,
洋葱(1/2颗)
切丝
步骤 2
糖(10克)
,
盐(3克)
,
生抽(15克)
,
淀粉(3克)
,
蚝油(15克)
,
水(80克)
,混合均匀备用
步骤 3
锅内放水煮开后分别依次放入
西兰花(适量)
,
胡萝卜(适量)
,
肥牛片(170克)
,汆水后取出
步骤 4
炒锅放入少许油烧热后放
洋葱(1/2颗)
,中火煸炒至透明
步骤 5
加入混合好的酱料汁和汆水后的肥牛片,中火翻炒至酱汁变稠即可熄火。
步骤 6
白米饭上铺上洋葱肥牛并淋入适量酱汁再摆放上西兰花和胡萝卜就搞定啦。
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