菜谱
10 食材清单 11 步骤 30分钟

煎豆腐

5.0
1 评分
把豆腐装盘,淋上酱汁。
煎豆腐 company_brand_suffix
把豆腐装盘,淋上酱汁。
Holly Ford
韩国菜现在特别流行,但如果说自己在家做听着又有点吓人。按着我的菜谱来,保证你能在自己的厨房里也做出正宗又好吃的韩国美食!还很简单哦!
http://www.beyondkimchee.com
Holly Ford
韩国菜现在特别流行,但如果说自己在家做听着又有点吓人。按着我的菜谱来,保证你能在自己的厨房里也做出正宗又好吃的韩国美食!还很简单哦!
http://www.beyondkimchee.com
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
500
硬豆腐
30 毫升
葡萄籽油
45
低钠酱油
5 毫升
韩国辣椒片
1.0
绿葱 , 切片
1
大蒜瓣 , 切碎
1
虾粉
5
芝麻油
3
芝麻 , 烤
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
绿葱(1.0段)
步骤 3
大蒜瓣(1瓣)
步骤 4
在菜板上铺两层纸巾,把 硬豆腐(500克) 放在纸上,然后将豆腐都对半切好。
步骤 5
把豆腐块都平放在纸巾上撒上一点盐,静置5分钟。
步骤 6
接下来制作酱汁:把 低钠酱油(45克) 韩国辣椒片(5毫升) 、绿葱、大蒜瓣、 虾粉(1克) 芝麻油(5克) 芝麻(3克) 盐(适量) 倒进小号搅拌碗里搅拌均匀。
步骤 7
中火加热不粘锅,然后加入 葡萄籽油(30毫升)
步骤 8
用纸巾吸走豆腐块上的水分。
步骤 9
把豆腐放入热锅里煎5分钟直到微焦。
步骤 10
把豆腐翻过来,如果锅干了就再加一汤匙葡萄籽油,继续煎5分钟,煎到你喜欢的程度为止。如果喜欢嫩滑的口感,就少煎一会儿。
步骤 11
把豆腐装盘,淋上酱汁。

评分和评论

点击评分:
写个评论
149 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our COOKIE POLICY on our website.
同意
拒绝
成功加入食谱收藏 查看
Recipe Added to Cart 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。