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菠菜核桃香蒜沙司意面酱
简单美味的意面酱,值得一试!
烹饪时间
30分钟
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作者:
Jonathan Melendez
用餐人数:
6
食材清单
•
1
个
大包小菠菜
•
1
个
罗勒
•
75
克
核桃
, 烤
•
2
瓣
大蒜瓣
•
20
克
帕玛森芝士
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒
•
120
毫升
橄榄油
•
455
克
蝴蝶结意面
或 任何短意面
步骤说明
1
.
磨碎
帕玛森芝士(20克)
。
2
.
在大锅加入水,煮沸,倒入
蝴蝶结意面(455克)
和
盐(适量)
。煮8-10分钟后将意面捞出。
3
.
沥干备用。
4
.
在食物料理机中放入
大包小菠菜(1个)
、
罗勒(1个)
、
核桃(75克)
、
大蒜瓣(2瓣)
、
盐(适量)
、
黑胡椒(适量)
和帕玛森芝士,搅拌。
5
.
搅打一会要停一下,打至碎屑状,然后倒入
橄榄油(120毫升)
再打至顺滑状。
6
.
调一下味道,做好后倒在意面上,拌匀,再撒上帕玛森芝士。
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