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9 食材清单 •8 步骤 •15分钟

阿根廷香辣酱

5.0
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这款香辣酱适合与牛排搭配，当然你也可以发挥想象搭配任何你喜欢的东西。制作完成后最好能密封静置48小时，这样酱的味道会更浓。传统的阿根廷香辣酱制作方法是不需要食物料理机的。
阿根廷香辣酱 company_brand_suffix
这款香辣酱适合与牛排搭配，当然你也可以发挥想象搭配任何你喜欢的东西。制作完成后最好能密封静置48小时，这样酱的味道会更浓。传统的阿根廷香辣酱制作方法是不需要食物料理机的。
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marianelappereyra
marianelappereyra
15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
180 克
欧芹
6 瓣
大蒜瓣
5 克
牛至叶
8 克
红辣椒碎
或 剁碎的墨西哥红辣椒
20 克
海盐
或 普通盐
60 毫升
开水
60 克
红酒醋
7 克
黑胡椒 , 研磨
1 个
玻璃密封罐

步骤说明

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步骤 1
准备好 欧芹(90克) 。
步骤 2
欧芹称好2杯的量。
步骤 3
大蒜瓣(3瓣) 剁碎。
步骤 4
称好干牛 牛至叶(5克) ， 红辣椒碎(8克) ， 海盐(20克) 和 黑胡椒(7克) 。
步骤 5
在 玻璃密封罐(1个) 中加入 欧芹(90克) ，切好的 大蒜瓣(3瓣) ，和刚刚称好的材料。
步骤 6
倒入 开水(60毫升) 。
步骤 7
加入 红酒醋(60克) 。
步骤 8
搅拌均匀，但不需要摇。盖紧盖子放入冰箱，至少放24个小时，这样能有足够的时间让味道混合。制作完成后可保存两个星期。

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