菜谱
7 食材清单 8 步骤 1小时

梅子烤美国去骨里脊

梅子烤美国去骨里脊,大家不妨来尝试一下吧!
梅子烤美国去骨里脊 company_brand_suffix
梅子烤美国去骨里脊,大家不妨来尝试一下吧!
美国肉类出口协会
美国肉类出口协会(USMEF)成立于1976年,是美国肉类和畜牧行业里最完整综合的贸易协会。协会代表了牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉的饲养和生产商,包装商和加工商,供应商和贸易商,种子、谷物饲料生产商,农场团体以及各种服务团体。协会从各种途径获得资金,包括会员费、美国工业捐款及商品检查项目。美国肉类出口协会还从美国农业部获得资金,帮助规划和执行美国红肉产品海外市场的发展项目。
http://www.usmef.org.cn
美国肉类出口协会
美国肉类出口协会(USMEF)成立于1976年,是美国肉类和畜牧行业里最完整综合的贸易协会。协会代表了牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉的饲养和生产商,包装商和加工商,供应商和贸易商,种子、谷物饲料生产商,农场团体以及各种服务团体。协会从各种途径获得资金,包括会员费、美国工业捐款及商品检查项目。美国肉类出口协会还从美国农业部获得资金,帮助规划和执行美国红肉产品海外市场的发展项目。
http://www.usmef.org.cn
1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
2 千克
里脊肉
适量
去核西梅
1/2
洋葱
150
胡萝卜
适量
百里香 , 切碎
适量
适量
黑椒碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
里脊肉(1千克) 中间切一长洞,洞口大小刚好能塞进一颗西梅即可。
步骤 2
往洞口塞西梅 ,尽量塞紧,最后在洞口处插上一根牙签固定,使西梅不会掉出来。
步骤 3
如果希望形状美观,可用食用棉绳为里脊肉定型。
步骤 4
里脊肉表面均匀撒上少许 盐(适量) 黑椒碎(适量) 百里香(适量) 静置20分钟。
步骤 5
用厨房纸擦干里脊肉表面水分,将植物油倒入预热后的平底锅中,放如里脊肉,用大火将各面煎至金黄。
步骤 6
里脊肉(1千克) 转移至烤盘中,放 去核西梅(适量) 洋葱(1/2个) 块、 胡萝卜(150克) 块用锡纸盖紧烤盘。
步骤 7
预热烤箱至160摄氏度,烤制15-20分钟,将烤盘从烤箱中取出,不要翻开锡纸,静置10分钟
步骤 8
切成1.5厘米的猪扒即可食用。
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