Recipe Image:
用餐人数:
8
打印
关闭
家常版蔬菜锅贴
超级简单快捷的锅贴!享用这些清蒸或油炸素食或鸡肉或虾。您可以随意定制!
烹饪时间
30分钟
0.0
0 评分
作者:
Lindsay Henry
用餐人数:
8
食材清单
•
120
克
多用面粉
•
5
克
粗盐
•
40
克
洋葱
, 切碎
•
按需
姜
, 磨碎
•
50
克
蘑菇
, 切碎
•
40
克
卷心菜
, 切
•
15
克
酱油
•
15
克
米醋
•
适量
芝麻油
•
适量
蒜香盐
•
适量
干红辣椒
•
适量
大葱
, 切碎
•
15
毫升
橄榄油
•
60
毫升
冷水
•
60
毫升
沸水
步骤说明
1
.
蘑菇(50克)
。
姜(按需)
。
洋葱(40克)
。
2
.
锅中加热
橄榄油(15毫升)
,加入切碎的洋葱炒软,大约3分钟。接着加入姜末炒小香,再加入蘑菇丁炒软。
3
.
锅中加入
卷心菜(40克)
,
酱油(15克)
,
米醋(15克)
,
芝麻油(适量)
,
干红辣椒(适量)
和
蒜香盐(适量)
翻炒。
4
.
制作面团。
多用面粉(120克)
,
粗盐(5克)
和
沸水(60毫升)
混合成粗糙的面团。
5
.
再缓慢加入
冷水(60毫升)
,揉成面团。醒面5分钟,再揉一次面,重复6次左右。把面团分成小剂子,再擀扁。
6
.
放好馅料后把面皮对折,使面皮的一片和另一边粘连,重复此步骤直到完成所有锅贴。
7
.
煮沸一锅水,放入锅贴煮3分钟,盛出即可食用。你还可以在平底锅里煎锅贴,煎到两面香脆金黄即可。撒上
大葱(适量)
,享用吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。