菜谱
6 食材清单 15 步骤 1小时20分钟

压力锅炖汤

味道非常不错,大家不妨来尝试一下。
压力锅炖汤 company_brand_suffix
味道非常不错,大家不妨来尝试一下。
ayogravyguy
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1小时20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
1
吃剩 火鸡肉
或 2 只鸡的鸡肉
1
欧芹
1
胡萝卜 , 剁碎
1
韭葱
1
洋葱
1
大蒜

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
用刀背,将 欧芹(1把) 的茎剁几次。
步骤 2
胡萝卜(1根)
步骤 3
韭葱(1根) 绿叶切掉,将葱白切碎。
步骤 4
切碎 洋葱(1个) 。白色或黄色的洋葱都可以,但我只用红洋葱。
步骤 5
大蒜(1瓣) 剥皮,在中间处切碎。用刀面压碎蒜头。出于习惯,压碎前我喜欢把绿色胚芽去掉。留不留都可以,如果你喜欢。
步骤 6
火鸡肉(1块) 放进你的压力锅里。
步骤 7
加入所有的香料。在压力锅中放入不超过三分之二的冷水。放再多可能会淹没你的压力锅,毁掉整个厨房。
步骤 8
在上面盖上盖子,注意标记,便于你操作容易。
步骤 9
锁定,开火
步骤 10
通过手柄上的孔封闭,你可以看到锅中冒出蒸汽。指标将出现在同一个蒸汽出来的地方。
步骤 11
将温度调低,可以听到高压锅顶端哨声。汤要煮一个小时,务必保持哨声。
步骤 12
一个小时后关火。从放置一个勺子的地方释放压力。你也可以在锅中放在冷的自来水。我不浪费水,所以我选择用勺子量。
步骤 13
用火钳,撩出汤中的大的碎骨,你可以自己选择。
步骤 14
在隔热碗或盘上设置细滤网,过滤浓汤。
步骤 15
把浓汤放在冰箱里冷却。完全冷却后放入保鲜盒。你可以用它做酱,汤,或者任何你想要的。
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