步骤说明
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步骤 3
将
韭葱(1根)
绿叶切掉,将葱白切碎。
步骤 4
切碎
洋葱(1个)
。白色或黄色的洋葱都可以,但我只用红洋葱。
步骤 5
给
大蒜(1瓣)
剥皮,在中间处切碎。用刀面压碎蒜头。出于习惯,压碎前我喜欢把绿色胚芽去掉。留不留都可以,如果你喜欢。
步骤 7
加入所有的香料。在压力锅中放入不超过三分之二的冷水。放再多可能会淹没你的压力锅,毁掉整个厨房。
步骤 8
在上面盖上盖子,注意标记,便于你操作容易。
步骤 10
通过手柄上的孔封闭,你可以看到锅中冒出蒸汽。指标将出现在同一个蒸汽出来的地方。
步骤 11
将温度调低,可以听到高压锅顶端哨声。汤要煮一个小时,务必保持哨声。
步骤 12
一个小时后关火。从放置一个勺子的地方释放压力。你也可以在锅中放在冷的自来水。我不浪费水,所以我选择用勺子量。
步骤 13
用火钳,撩出汤中的大的碎骨,你可以自己选择。
步骤 15
把浓汤放在冰箱里冷却。完全冷却后放入保鲜盒。你可以用它做酱,汤,或者任何你想要的。