步骤说明
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步骤 1
烤箱预热至220ºC。把
无盐黄油(15克)
涂抹烤盘上。这是为了避免了底部被烤焦。
步骤 3
土豆(1千克)
去皮切片， 每片大概一点五厘米厚度。尽量使它们大小厚度相同，这样可以让它们在烹饪时受热均匀。
步骤 4
把
瑞士埃门塔尔干酪(250克)
弄碎。
步骤 6
把一半的土豆片放在烤盘底部，然后，把土豆与一半奶酪一半培根铺在上层。最后把剩下的土豆与奶酪培根铺在最上层。
步骤 7
把
鲜奶油(60克)
到一个碗里，加入
黑胡椒粉(1克)
、
肉豆蔻(按需)
，并搅拌均匀。
步骤 8
把刚刚调试的鲜奶油混合物倒入烤盘，理想情况下应该会让整个烤盘内的食物都吸收到。烤40 - 45分钟。
