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奶油焗土豆泥
烤乳酪是一道很好的冬季菜肴。将非常简单的配料组合在一起,制成一种与任何肉类搭配都很好的馅饼。它也可以和任何配菜一起单独食用,比如沙拉。
烹饪时间
1小时
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作者:
Maxmrb
用餐人数:
4
食材清单
•
1
千克
土豆
•
3
个
大蒜
•
200
克
培根
•
250
克
瑞士埃门塔尔干酪
•
60
克
鲜奶油
•
1
克
黑胡椒粉
•
按需
肉豆蔻
•
15
克
无盐黄油
步骤说明
1
.
烤箱预热至220ºC。把
无盐黄油(15克)
涂抹烤盘上。这是为了避免了底部被烤焦。
2
.
大蒜(3个)
切丁。
3
.
土豆(1千克)
去皮切片, 每片大概一点五厘米厚度。尽量使它们大小厚度相同,这样可以让它们在烹饪时受热均匀。
4
.
把
瑞士埃门塔尔干酪(250克)
弄碎。
5
.
培根(200克)
切块。
6
.
把一半的土豆片放在烤盘底部,然后,把土豆与一半奶酪一半培根铺在上层。最后把剩下的土豆与奶酪培根铺在最上层。
7
.
把
鲜奶油(60克)
到一个碗里,加入
黑胡椒粉(1克)
、
肉豆蔻(按需)
,并搅拌均匀。
8
.
把刚刚调试的鲜奶油混合物倒入烤盘,理想情况下应该会让整个烤盘内的食物都吸收到。烤40 - 45分钟。
9
.
即可食用啦,尽情享用吧!
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