步骤说明
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步骤 1
大蒜瓣(3瓣)
切成末，
洋葱(1个)
切丁.
步骤 3
土豆(4个)
削皮切小粒. 保存在装满水的碗中，以免切好的土豆变黄。
步骤 4
在一个大碗的底部放一个倒置的小碗，把
玉米(4根)
立在小碗上，用刀把玉米粒切下来。这个方法可以防止玉米粒到处散落，把玉米芯留起来。
步骤 5
一个汤锅中，加入香肠片翻炒至微黄，盛出放入盘子里。
步骤 6
在汤锅中加入
无盐黄油(30克)
切好的洋葱(1 个)和 大蒜瓣(3 瓣)。撒点盐，翻炒均匀，把煎香肠微焦的锅底刮出来。
步骤 7
在锅中加入切好的土豆和玉米，撒上
盐和黑胡椒(适量)
，翻炒一到两分钟。
步骤 8
加入
全脂奶(920克)
，
鸡汤(480毫升)
，玉米芯和
干辣椒(1克)
。
步骤 9
盖上锅盖，汤煮沸后开小火继续炖煮10分钟，直到土豆变软。此时最好不要离开厨房，因为汤有溢出来的风险。
步骤 11
用木铲子把土豆块压成泥，这样可以使汤变得更浓稠。
步骤 12
加入刚才煎好的香肠，煮一到两分钟，足够使香肠变热就好，最后尝一下味道，撒上
罗勒叶(适量)
