步骤说明
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步骤 1
给
菲力牛排(4块)
用
盐和胡椒(适量)
调味，放在一层的大烤盘里。
步骤 2
放在碗里，一起搅拌，
特级初榨橄榄油(55克)
、
第戎芥末(15克)
、
香醋(55克)
和
新鲜迷迭香(1克)
。把混合物倒入牛排中。腌30分钟。
步骤 3
将
黄洋葱(2个)
切片，融化
黄油(15克)
在煎锅中加热。加入洋葱，煮至熟透，再加入
糖(4克)
一直煮到洋葱焦糖，预留一旁。
步骤 4
你的牛排煮到所需温度放在锅里，或烤箱里。大约需要10分钟，这取决于所期望的温度。在大约7,8分钟的时候在牛排上撒上一些洋葱和
蓝纹芝士(115克)
。开始享用吧！
