步骤说明
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步骤 1
红洋葱(2个)
、
青辣椒(1个)
、
番茄(1/2个)
切丁。
香菜(2把)
、
青葱(2把)
切碎。
步骤 2
在一个大碗里加入
鹰嘴豆(200克)
、
土豆(150克)
、 番茄、青辣椒、香菜、青葱、红洋葱、
盐(3克)
、
孜然粉(按需)
、
柠檬汁(15克)
、
罗望子酱(60毫升)
搅拌均匀
步骤 3
在食物料理机里放入
新鲜香菜叶(4克)
,
原味酸奶(60克)
、
干薄荷叶(8毫升)
,
黑胡椒粒(2毫升)
, 启动机器直到变得浓稠, 顺滑.
步骤 4
搅好后倒入鹰嘴豆混合物中, 翻拌均匀, 盛一点到
迷你酥皮挞(适量)
上
