步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热到175摄氏度。在大碗中筛入
中筋面粉(160克)
、
泡打粉(按需)
和
可可粉(8克)
，在当中挖个洞，打入
鸡蛋(2个)
。
步骤 2
融化
黄油(125克)
, 在碗中加入
香草精(4克)
、
白脱牛奶(245克)
和
细砂糖(180克)
。用电动搅拌机打4分钟，或打到又厚又奶油状即可。
步骤 3
倒入撒有油的平底锅中，均匀倒好。烤40-45分钟。烤好后拿出，冷却2小时。
步骤 5
在大碗中筛入纯
糖霜(160克)
和
可可粉(30克)
。加入沸水尝一下，搅拌至又厚又滑的的面团形成。
步骤 6
将蛋糕放到圆底的弹簧扣平锅里，将糖霜倒在蛋糕边缘。更换锅的外环。
步骤 7
打开
小包装奇巧(5袋)
，一分为二。放在蛋糕的边缘，放在冰箱里冷冻到糖霜成形。
步骤 8
在配备搅拌机的碗中，加入
小包装奶油(1袋)
高速搅拌。打20秒左右。
步骤 9
将奶油涂在蛋糕上，均匀铺开。撒上
MM豆(2袋)
，再放入冰箱30分钟。从盘中拿出，享用吧！
