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自制玉米饼
当你能在家里做我美味的玉米饼食谱时,为什么还要去商店买玉米饼呢?它们是法吉塔、恩奇拉达斯、智利佛得角,甚至鸡蛋的完美伴奏。事实上,你可以把我的玉米饼食谱和任何一种食物一起上桌。
烹饪时间
40分钟
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作者:
rockinrobin
用餐人数:
6
食材清单
•
480
毫升
玉米糊
•
6
克
海盐
•
300
毫升
热水
•
适量
热水
•
5
毫升
菜油
步骤说明
1
.
将
玉米糊(480毫升)
和
海盐(6克)
混合在一起,放在一个中等大小的碗内。加入
菜油(5毫升)
、
热水(300毫升)
。搅拌均匀。
2
.
如果必要的话,加更多的
热水(适量)
,直到混合物面团完成。用手将面团揉在一起。
3
.
在面团上,盖上潮湿的毛巾。
4
.
把塑料袋的顶部剪开,左、右侧剪开。底缝不要切开。
5
.
将面团揉成一个球。打开袋子,用塑料袋包裹面团。将面团稍稍压扁。
6
.
关上玉米粉圆饼机的盖子,拉手柄。用扁平盘子压面团。确保它不粘,此动作重复3次。
7
.
用中火加热铁锅。把玉米饼贴到锅的边缘,慢慢地开始鼓起。翻转,再煮1到1分半钟。从火上移开,其余的面团此动作重复。好好享用吧!
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