步骤说明
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步骤 1
把烤箱预热到190度。切开
大蒜(1颗)
揭去根部。淋上
橄榄(适量)
油，放在烤箱的中心位置，烤45-60分钟。
步骤 2
香菜(15克)
，
甜黄皮洋葱(40克)
、
墨西哥哈拉贝纽辣椒(2个)
。
步骤 3
大蒜呈金黄色且质地像奶油一样软时，从烤箱中取出，放凉。冷却后，用刀将每一瓣蒜掰开，放入食品加工机。如果有必要的话，用手挤压。
步骤 4
加入
28盎司烤西红柿碎(225克)
，
绿辣椒4盎司(75克)
，
辣椒(适量)
，
孜然粉(1撮)
，
盐(3克)
、
糖(1克)
混合几次，过程需要一致。
步骤 5
将辣酱倒入碗中，与黄色的甜洋葱和 香菜一起搅拌。冰一个小时入味。
